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潍坊肉火烧家庭版独家分享给粉丝们哦

发布时间: 2019-03-10

辅料:大葱、盐、油、酵母粉2g、猪油1勺、砂糖1g、蛋清、生姜、酒酿2勺、耗油1勺、生抽、香油、味精、五香粉做法步骤

2、面粉中加入盐2克,参加酵母水揉成较软的面团;

3、加入猪油;

1、酵母用温水化开、

主料:五花肉450g、面粉300g

传统的潍坊肉火烧,以城隍庙肉火烧最为人熟知,肉火烧用炭火炉烤制而成。传统火炉外形是个圆桶状,上层是圆形平锅,下层是烤箱,箱壁利用家乡的泥土做成,透着浓浓的故乡气息,烤箱旁边是个圆形的炭火炉,里面铺满大小均匀的煤炭,外围是个环状的平锅,在炭火的温润下,肉火烧往外滋滋冒着油,浓浓的肉香透出烤炉,引得食客胃口大开。\n当初没了炭火炉,咱们用煎锅烙,口感也是毫不逊色呢!食材准备

潍坊肉火烧


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